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Teff ist ein außerordentlich nahrhaftes Vollkornmehl. Teffmehl ist noch nicht so bekannt, gehört aber garantiert in eine Reihe mit populären Zutaten wie Quinoa und Dinkel. Teff ist glutenfrei und lässt sich ideal für Backrezepte verwenden.

  • Nahrhaftes Vollkornmehl
  • Ideal für Backrezepte
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Produktinformation

Pure Teffmehl - Body & Fit Superfoods

Teffmehl ist ein außerordentlich nahrhaftes Vollkornmehl und verdient ebenso viel Lob und Aufmerksamkeit wie etwa Quinoa oder Dinkel. Es ist glutenfrei und fast komplett zuckerfrei! Teffmehl mag in Deutschland vielleicht noch nicht so bekannt sein aber ist definitiv einen Blick wert!

Teff enthält Proteine, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Durch die langsame und effiziente Abgabe von Kohlenhydraten ist es für Sportler eine herausragend geeignete Nährstoffquelle!

Ursprünglich stammt Teff aus Äthiopien. Dort ist es ein sehr gängig verwendetes Lebensmittel, welches die Äthiopier zum Frühstück, Mittagessen und Abendbrot essen. Das Teffkorn ist eine glutenfreie Getreideart. Das Korn ist 150-mal kleiner als das Weizenkorn und wird nicht so wie Weizenkörner geschält, sondern als Ganzes gemahlen. 

Es wird als Basis für Brei, Kekse, Torten, Nudeln und Getränke verwendet.

Eigenschaften von Teffmehl:

  • Glutenfrei
  • Vollkornmehl
  • Echte Urgetreide

Etikett

Etikett - Pure Teffmehl

Kundenbewertungen

Pure Teffmehl Kundenrezension

(32 reviews)
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17.09.2018
Qualität
Bin zufrieden mit dem Teffmehl. Gerne wieder.
Mit anderen glutenfreien Mehlen gemischt, ergibt einen lockeren, geschmacklich guten Kuchen.

02.02.2018
Qualität
Das best mehl um verschieden rezept
Ich habe es immer zu House... Nur empfehlen ! Man kann viele Rezept damit machen

25.11.2018
Qualität
Bon produit
Farine très bonne pour les sportifs

19.11.2018
Qualität
Une farine au top !
Cette farine a tout pour plaire, sans gluten, des macros très intéressant, un goût de folie. Pour pain, gâteaux et crêpes une farine à avoir dans son placard

02.10.2018
Qualität
Teff flour
Farine de teff ideal pour les injeras ,sorte de galette ethiopienne qui remplace le pain

03.09.2018
Qualität
farine de teff
Cette farine au gout prononcé change des farines classiques au gout raffiné.
Celle-ci est typée, de bonne composition (protéines, correcte en sucres), elle se mélange facilement et épaissit bien les crèmes.

04.08.2018
Qualität
Belle couleur, texture fine
Bonne farine à mélanger pour faire tout ce que nous faisons avec de la farine. Goût légèrement sucré, noisette, donne du craquant.

02.07.2018
Qualität
Très bonne farine
J'aime beaucoup cette farine, goût et texture

15.05.2018
Qualität
Knispert lekker.
Knispert lekker. Gemakkelijk in zelgemaakte cruesli.

04.05.2018
Qualität
goed glutenvrij meel
een beetje zwaar maar in combinatie met andere soort meel is hij perfect

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